Tilmeld Nyhedsbrev

MENU

Vores køkken er kokkenes legeplads. Kreativiteten får frit spil og nye idéer bliver udviklet og testet hver dag før de ender på menuen. Inspirationen kommer fra det nye nordiske køkken, ofte kombineret på nye spændende måder. Menuen skifter ca. hver 4 uge

5 retter 350,-
5 retter med vinmenu 585,-
5 retter med vinmenu, cava og kaffe 695,-

7 retter 448,-
7 retter med vinmenu 798,-
7 retter med vinmenu, cava og kaffe 910,-

Retter markeret med * udgør vores 5 retters menu.

Denne menu gælder fra den 9. august

MENU

*Cremet blomkålssuppe*
Musling, syltet blomkål & estragon
90,-

*Pocheret lange*
Ærter, perleløg & sprød bacon
90,-

Jomfruhummer
Syltede tomater, vanilje & brunet smør
125,-

Kornfodret okse
Peberrod, brændt løg, kapers-frit, trøffel & marv
125,-

*Oksecuvette*
Braiseret bryst, savoykål, brændt pære & tyttebær
200,-

*Brie*
Sponge cake, sprøde honningflager & syltede sennepskorn
80,-

*Citronfromage*
Brombær- citronconfit & champagnesorbet
80,-